Doporučujeme vyhnout se této ingredienciNízký stupeň kvality, kontroverzní nebo vágní složka. Obecně je nejlépe se jí vyhnout.. 

Kyselina fosforečnáKyselina fosforečná (E338) je čirá bezbarvá tekutina, používaná zejména k okyselení a jako emulgátor. Je obsažena zejména v nápojích typu Coca-Cola, Pepsi-Cola a podobných. Kyselina fosforečná se používá také o odbarvení.

Kyselina fosforečná prokazatelně snižuje hustotu kostí a proto se nedoporučuje jako bezpečný konzervační prostředek pro použití v lidských potravinách. Psi sice nežijí tak dlouho, jako lidé, aby se úplně rozvinula osteoporóza, přesto doporučujeme se vyššímu obsahu kyseliny fosforečné raději vyhnout.